環境保全型農家style自然栽培

自然栽培とは。

自然と栽培を百のしごとでつなぐ
自然と栽培。
この相反するものをひとつの言葉にしたのが、
「自然栽培」です。
栽培＝人の営み と言えばわかりやすいでしょうか？

「自然栽培」ということばを考え広めたのはリンゴ農家の木村秋則さんです。
木村さんはいまから30年ほど前に、『絶対に不可能』といわれていた肥料と農薬を使わないリンゴ栽培に成功した人です。
そのリンゴは【奇跡のリンゴ】と呼ばれて、本や映画にもなりました。
けれど、実は木村さんのリンゴは奇跡でもマジックでもありません。
人がそだてたいものを育てるにはどうしたらいいか「自然」を観察し、工夫し、折り合いをつけているのです。
自然栽培は、自然のままに放置しておく栽培ではありません。
肥料や農薬、除草剤に頼らないで作物を収穫するためには 百のしごとが必要になります。
かつて、こうした知恵をもった人のことを「百姓」と呼びました。
命を預かる、命をつなぐ、大事なしごとだったのです。
「自然」はもともと完璧なシステムで、命をリレーし続けています。
私たちはよく「自然を守りましょう」と言いますが、自然の寛容さに守られているのは、人のほうではないでしょうか。
人が破壊しても破壊しても、再生する自然のシステム。
このシステムが壊れたとき、人もいきていくことはできません。
農業はもちろん、すべてのしごとのなかで、「自然」と「栽培＝人の営み」をもう一度つないでいきたい。
季刊紙 『自然栽培』vol1より ほぼ、引用させて頂きました。